SELEZIONE VIP®
Estrema velocità, precisione elevata, qualità garantita.
Tappi monopezzo in sughero 100% naturale, analizzati e selezionati con tecnica spettrometrica di massa basata sul Tempo di Volo (Time of Fly).
I tappi vengono preriscaldati in un forno apposito per migliorare la rilevazione del TCA. Il preriscaldamento viene fatto sotto un flusso laminare per evitare contaminazioni incrociate nel forno e per rimuovere composti organici altamente indesiderati.
I composti indesiderati presenti nel sughero, grazie a una ionizzazione morbida, vengono liberati e analizzati senza alterare le caratteristiche del tappo.
Ogni tappo impiega due secondi per essere analizzato. Il TCA viene rilevato senza alcun errore, anche a concentrazioni minime, e i tappi vengono suddivisi in diverse classi qualitative.
La prima fase della selezione si basa su un controllo approfondito che i nostri operatori specializzati compiono sulla materia prima, sia visivo che sensoriale, finalizzato ad eliminare i difetti rilevabili sul sughero grezzo. In questa fase, l’esperienza e la sensibilità dei nostri operatori sono fondamentali per ridurre le difettosità sensoriali.
Dopo la preselezione in plancia, i tappi semilavorati sono analizzati sensorialmente con la tecnica dello “sniffing a caldo”, un metodo di analisi che prevede il condizionamento termico di ogni tappo per liberare i composti volatili riconducibili al TCA, sentore di muffa ed off-flavours negativi.
visiva e organolettica, per l’individuazione del sughero grezzo difettoso
di ogni tappo per eliminare off flavors e sentore di TCA forte
per quantificare il TCA di ogni singolo tappo
È il mix perfetto tra l’utilizzo della migliore materia prima, la supervisione dei sensi umani e l’applicazione delle tecnologie di analisi strumentale più efficaci e sicure in assoluto per l’analisi organolettica dei tappi in sughero naturale di qualità superiore.
Rileva simultaneamente e con precisione il TCA e tutti i suoi precursori (cloroanisoli e clorofenoli).
Garantisce performance eccezionali, senza interferenze chimiche e falsi positivi o negativi.
I tappi della Selezione VIP® vengono suddivisi in diverse classi quantitative in base alla concentrazione di TCA, così che ogni cliente abbia la possibilità di scegliere classi quantitative differenti in base alle proprie esigenze.
Tra queste classi, individuiamo due diverse macro categorie:
- Selezione VIP®, con TCA compreso tra 0 e 1,0 ng/l
- Selezione VIP® Premium, con TCA compreso tra 0 e 0,5 ng/l
PRECISIONE E AFFIDABILITÀ
tempo di analisi per ogni tappo
tappi analizzati in un’ora
limite di rilevamento TCA
alterazione delle caratteristiche fisico-meccaniche dei tappi
di falsi positivi e negativi
di massa e sensibilità del sistema di analisi
Sede produttiva
Località Ignazioni, 07023
Calangianus (SS), Sardegna – Italia
Sede legale
Via Belvedere 60, Località Macia
37040 Arcole (VR), Veneto – Italia
