TAPPO SELEZIONE MOLINAS

Nessuna deviazione sensoriale!

Il tappo 100% sughero naturale!

Tappo Selezione Logo

La perfezione è tecnica, precisione, talento. Dalla lavorazione dei sugheri migliori nasce Selezione Molinas, il tappo 100% sughero naturale, compatto e TCA free, sensorialmente perfetto. Ogni singolo tappo viene testato dal nostro panel di esperti per garantire la totale assenza di off-flavours e contaminazioni di qualunque genere.

Il tappo Selezione Molinas è composto solamente dai tappi che hanno passato i controlli qualità più severi. Ogni tappo viene testato dal nostro panel di tecnici formati appositamente per l'analisi sensoriale del sughero.

Nelle partite Selezione non viene effettuato nessun trattamento invasivo, questo per mantenere intatte tutte le migliori caratteristiche dello storico tappo monopezzo. Perchè il segreto per ottenere un prodotto naturalmente perfetto è lasciarlo intatto; basta "solo" scegliere con attenzione i tappi migliori.

Perchè non il naso elettronico?
Il naso elettronico è un ottimo strumento, ma ha alcuni limiti da non trascurare. Innanzitutto occorre prestare particolare attenzione alla taratura della macchina, da rifare ciclicamente, aumentando il rischio di errore durante la cernita dei turaccioli.

Sappiamo tutti che oltre al gusto di tappo il sughero può avere molti altri tipi di deviazione: muffa, vaniglia, tostato, straccio bagnato e molti altri.

La selezionionatrice elettronica può analizzare il sughero solamente per trovare al massimo 1 difetto ad analisi, tralasciando tutte le altre possibili criticità che possono in egual misura rovinare il vostro vino.

Con l'analisi sensoriale fatta dai nostri tecnici specializzati verrà rilevato e rimosso qualsiasi tipo di difetto, non solo l'odore portato dal famigerato TCA.

RILEVATO E RIMOSSO QUALSIASI TIPO DI DIFETTO

Per un prodotto così nobile, noi di Sugherificio Molinas preferiamo affidarci al valore delle persone, al confronto di opinioni, alle sfumature dei sensi. Il vino non è una scienza esatta o una formula matematica ma è un concerto di sensazioni, per il quale serve il giusto direttore d'orchestra.

Selezione Molinas, perchè alla fine saranno i sensi umani a degustare il vino, non un palato elettronico.

In ogni partita di merce verrà allegato uno speciale attestato di autenticità, che certifica la partita di tappi.

Il valore della bottiglia è interamente rimborsato in caso di deviazioni sensoriali provocate dal tappo.

TAPPI SPECIALI

SELEZIONE Molinas

In ogni partita di merce verrà allegato uno speciale attestato di autenticità, che certifica la partita di tappi.

  • 100% sughero naturale
  • Off-flavours assente
  • TCA free
  • 0% deviazioni sensoriali
  • Attestato di autenticità
  • Rimborsabile

Scarica attestato di autenticità (fac-simile):

ATTESTATO SCHEDA TECNICA
TOP